R 301 ULTRA ROBOT COUPE è un abbinato cutter-tagliaverdure professionale con capacità vasca da 3,7 litri in acciaio inox con impugnatura; può servire fino a 80 coperti. Macchina completa di un coltello liscio, ma fornita senza dischi.
Abbinato cutter-tagliaverdure, due apparecchi in uno, accessorio cutter e accessorio tagliaverdure si adattano su uno stesso blocco motore.
Motore ad induzione: Motore asincrono industriale ad uso intensivo per una grandissima affdabilità e durata. Motore montato su cuscinetti a sfera per un funzionamento silenzioso privo di vibrazioni. Motore in presa diretta con gli accessori - maggiore potenza fornita - sistema di avviamento semplice. Nessuna manutenzione: nessun pezzo soggetto ad usura. Albero motore in acciaio inox. Velocità 1500 giri/min fissa e con comando ad impulso per una maggiore precisione del taglio.
Il nuovo accessorio tagliaverdure è costituito da una vasca tagliaverdure e da un coperchio. La vasca e il coperchio sono smontabili. Indispensabile per tritare, frantumare, omogeneizzare, impastano e grazie a una gamma completa di dischi realizza taglia a fettine, grattugie, julienne e bastoncini.
CARATTERISTICHE:
- COPERCHIO: Dal coperchio si possono aggiungere liquidi o ingredienti in fase di lavorazione
- PRECISO ed EXTRA LARGE: Grande tramoggia a mezzaluna (superficie 104 cm² volume di carico 1,56 litri) che permette il taglio di verdure come cavoli, sedano rapa, insalate e pomodori. Canale cilindrico (Ø 58 mm) previsto per le verdure lunghe o fragili e che garantisce una notevole precisione di taglio.
- IGIENE: Accessori facili da smontare e da pulire
- EFFICIENTE : Bastano 1 o 2 minuti per realizzare una maionese, una tartara, un purè di carote o una composta di mele
Funzione CUTTER: Quantità massima di lavorazione funzione cutter Kg 1,5
- 3 coltelli disponibili con un’affilatura adatta a tutte le preparazioni.
- 2 lame in acciaio inox con cappuccio smontabile.
- Coltello a fondo vasca, esclusività Robot-Coupe, per una perfetta omogeneità dei prodotti lavorati e una qualità di taglio ottimale.
Funzione TAGLIAVERDURE: Quantità massima di lavorazione funzione tagliaverdure Kg/h 200
- La più grande varietà di tagli: 23 dischi in inox con affilatura ad alta precisione per una qualità di taglio perfetta.
In DOTAZIONE: coltello liscio.
OPTIONAL: Gamma completa di 23 dischi in acciaio inox (diametro dischi 17,5 cm) per soddisfare tutte le vostre esigenze in materia di taglio di frutta e verdura e cioè fette lisce e ondulate, listelli, julienne e grattugie, e 3 coltelli
Specifiche Tecniche:
Dimensioni: mm 355x305x570H. Peso Kg 17. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz. Intensità: 3 Ampere. Potenza W 650. Velocità 1500 giri/min fissa e con comando a impulsi.
Conforme alla normativa C E