R 402 V.V. ROBOT COUPE è un abbinato cutter-tagliaverdure professionale con capacità vasca da 4,5 litri in acciaio inox con impugnatura; può servire da 20 a 100 coperti. Macchina completa di un coltello liscio con cappuccio smontabile, ma fornita senza dischi.
Abbinato cutter-tagliaverdure, due apparecchi in uno, accessorio cutter e accessorio tagliaverdure si adattano su uno stesso blocco motore.
Nuovo sistema di sicurezza meccanico-magnetica e freno motore che comporta l'arresto del coltello non appena viene aperto il coperchio. Riavvio automatico della macchina mediante leva per una più grande praticità di utilizzo e rapidità di esecuzione. Supporto motore in acciaio inox.
Variatore di velocità da 300 a 3500 giri/min per una maggiore flessibilità di utilizzo, con velocità lente riservate al taglio di verdure molto fragili e velocità più alte che permettono di lavorare capacità più grandi. Inoltre, comando ad impulso per una maggiore precisione del taglio.
- Velocità da 300 a 1000 giri/min riservata alla funzione tagliaverdure
- Velocità da 300 a 3500 giri/min riservata alla funzione cutter
Il nuovo accessorio tagliaverdure è costituito da una vasca in inox e coperchio smontabili.
Indispensabile per tritare, frantumare, omogeneizzare, impastano e grazie a una gamma completa di dischi realizza taglia a fettine, grattugie, julienne e bastoncini.
CARATTERISTICHE:
- COPERCHIO: Su questo modello anche il nuovo coperchio facile da posizionare sulla vasca per un utilizzo semplice e rapido, Aggiunta di liquidi o di ingredienti in fase di lavorazione.
- PRECISO ed EXTRA LARGE: Grande tramoggia a mezzaluna (superficie 104 cm² volume di carico 1,56 litri) che permette il taglio di verdure come cavoli, sedano rapa, insalate e pomodori. Canale cilindrico (Ø 58 mm) previsto per le verdure lunghe o fragili e che garantisce una notevole precisione di taglio.
- ERGONOMIA ECCEZIONALE: Questo modello dispone di un sistema di espulsione laterale con ingombro ridotto e comodità di lavoro
- IGIENE: Accessori facili da smontare e da pulire anche in lavastoviglie
- EFFICIENTE : Bastano 1 o 2 minuti per realizzare una maionese, una tartara, un purè di carote o una composta di mele
Funzione CUTTER: Quantità massima di lavorazione funzione cutter Kg 2,5
- 3 coltelli disponibili con un’affilatura adatta a tutte le preparazioni.
- 2 lame in acciaio inox con cappuccio smontabile.
- Coltello a fondo vasca, esclusività Robot-Coupe, per una perfetta omogeneità dei prodotti lavorati e una qualità di taglio ottimale.
Funzione TAGLIAVERDURE: Quantità massima di lavorazione funzione tagliaverdure Kg/h 200
- La più grande varietà di tagli: 28 dischi in inox con affilatura ad alta precisione per una qualità di taglio perfetta.
In DOTAZIONE: coltello liscio.
OPTIONAL: Gamma completa di 28 dischi in acciaio inox (diametro dischi 17,5 cm) per soddisfare tutte le vostre esigenze in materia di taglio di frutta e verdura e cioè fette lisce e ondulate, listelli, julienne e grattugie, e 3 coltelli
Specifiche Tecniche:
Dimensioni: mm 320x304x590H. Peso Kg 20,5. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz. Intensità: 10 Ampere. Potenza W 1000. Variatore di velocità da 300 a 3500 giri/min e con comando a impulsi.
Conforme alla normativa C E