COLGED Lavabicchieri a Doppia Parete con Pompa di Scarico TOP TECH 35-21 D - Cesto Quadrato mm 500x500 - Altezza Utile mm 285 - Ciclo Lavaggio 90/120/150 sec - 30 Cesti/ora - Dosatore Detergente e Brillantante

COSTRUZIONE         

La lavabicchieri Top Tech 35-21 D è al top dell’offerta Colged, un prodotto tecnicamente molto avanzato, dalla costruzione estremamente raffinata ed equipaggiata con sistemi e tecnologie altamente innovative così da offrire il massimo in termini di produttività, basso consumo e facilità operativa. Anche la flessibilità operativa è al top grazie all’ampia scelta di programmi che, a seconda dei modelli, possono arrivare a tre programmi base e otto programmi speciali, tutti selezionabili con facilità grazie ai menu ad accesso diretto.

La costruzione generale è a doppia parete integrale con la porta controbilanciata ed isolata termicamente. La vasca è completamente stampata ed è dotata di un fltro integrale di superfcie a tutta larghezza che, data la sua grande area di passaggio, è virtualmente inostruibile. Le guide cesto sono stampate e arrotondate. La camera di lavaggio è priva di tubazioni interne e di spigoli taglienti.

INTERFACCIA UTENTE

Facilissima da usare, completa ed affdabile integra quattro tasti soft touch ed un display LCD policromatico retroilluminato di grande formato. Diversamente dalle altre lavastoviglie sul mercato non è un tasto ma l’intero schermo a cambiare colore a seconda dello stato della macchina e l’avanzamento del ciclo di lavaggio; esso può così essere visto ed interpretato anche a distanza. Oltre alla visualizzazione dei parametri di funzionamento come le temperature di vasca e boiler o il numero di cicli effettuati vengono mostrate le indicazioni fornite dal sistema di diagnosi automatica. Le informazioni sono fornite tramite testi in chiaro ed icone. È possibile regolare le temperature di vasca e boiler, il dosaggio del detergente e del brillantante e , da parte dei nostri tecnici specializzati, tutti i parametri di funzionamento.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Costruzione a doppia parete integrale
  
• Guide cesto imbutite
• Porta a doppia parete controbilanciata ed isolata termicamente con movimento porta ammortizzato
• Vasca con fondo stampato
• Pompa di scarico a controllo elettronico
  
• Risciacquo volumetrico
• Dosatore detergente e brillantante a regolazione elettronica
• Filtro vasca integrale in acciaio inox
• Filtro di sicurezza pompa
• Display LCD policromatico di grandi dimensioni

TECNOLOGIE 

• Pompa a doppio flusso Duoflow
• Bracci di lavaggio in composito HiTech
• Ugelli di risciacquo con geometria UltraRinse
• Economizzatore di energia Energysaving
• Sistema di riscaldamento Hotwash
• Controllo risciacquo by Thermostop
• Scarico Evolution3
• Sistema di triplo filtraggio ProGressive
• Dosatore brillantante a regolazione elettronica controllo Prodose
• Interfaccia utente SmartScreen
• Sistema di chiusura porta Prosoft

FLESSIBILITÀ OPERATIVA

Lo spazio è una delle risorse più scarse in un bar, per questo Colged ha realizzato delle vere e proprie lavastoviglie multifunzione, in grado di trasformarsi, a seconda delle necessità e dei momenti operativi in macchine con una specializzazione totalmente diversa. Tutte le nostre macchine hanno tre programmi base per bicchieri, fino a tre programmi per l’autopulizia ed il ricambio dell’acqua in vasca e fino a quattro programmi specializzati. 

Programmi base: Differiscono non solo per il tempo di contatto (durata del ciclo), per le temperature di lavaggio e risciacquo, per il consumo idrico. Ciascun programma ha un suo ben preciso campo di utilizzo: ProSpeed: durata 90 sec per sporco leggero fresco. ProFessional: durata 120 sec per impiego generale. ProTemp:  durata 150 sec  per sporco pesante - ciclo alta temperatura con risciacquo. 

Programmi specializzati: Trasformano la lavabicchieri in una vera lavapiatti, in una lavaposate ed anche in una macchina predisposta per l’impiego di acqua osmotizzata. ProPlates: durata 150 sec per il lavaggio dei piatti; ProWater: durata 120 sec speciale per vetro e cristallo con acqua di osmosi. ProLong: durata 600 sec per lavaggio continuo. ProNew: durata 540 sec ricambio rapido totale acqua.

FACILITÀ DI PULIZIA

Le lavabicchieri Colged sono costruite seguendo la filosofia progettuale TotalClean per rendere le operazioni di pulizia a fine turno quanto più veloci possibile. Questo ha dato origine a molteplici accorgimenti: 

Costruzione: Camere di lavaggio prive di tubazioni interne, guide cesto imbutite e prive di punti ciechi dove lo sporco potrebbe annidarsi, filtri integrali di superficie inostruibili, con setaccio da 2,5 mm di diametro e conformazione a vassoio, così da trattenere al proprio interno lo sporco durante lo svuotamento. 

Funzionalità: Triplo filtraggio progressivo dell’acqua in vasca con eliminazione delle particelle di sporco fino al diametro di 0,8 mm, programmi di autopulizia della camera di lavaggio, bracci di lavaggio con sistema EasyHandling che consente di sfilarli con la semplice pressione di un tasto e rimontarli a pressione. 

Programmi di autopulizia: Semplificano e velocizzano le operazioni di fine turno di lavoro e consentono anche la sostituzione rapida dell’intero contenuto della vasca di lavaggio. A seconda dei modelli e delle versioni si hanno fino a tre di tali programmi. ProClean: durata 300 sec ciclo di autopulizia con getti ad alta pressione per macchine con scarico EvoLution. ProDrain: durata 90/120  sec scarico automatico della vasca.

SISTEMA DISTRIBUZIONE ACQUA

Il componente principale è il braccio HiTech in materiale composito ProComposit (30% fibra di vetro, 30% microparticelle di talco, 40% resina organica). Per il risciacquo gli ugelli utilizzano la geometria brevettata UltraRinse3 che sfrutta l’acqua in maniera efficace ed efficiente, contribuendo all’ottenimento di bassissimi valori di consumo. Gli ugelli di lavaggio sono sullo stesso piano di quelli di risciacquo, in questo modo non si hanno impedimenti allo spruzzo, come succede con i normali bracci di lavaggio e risciacquo separati. La rotazione avviene su 3 cuscinetti in grafite che riducono virtualmente a zero l’attrito volvente, in questo modo tutta la potenza data dalla pompa all’acqua viene utilizzata per lavare i piatti, non per far ruotare il braccio tramite i fori di reazione. Il braccio HiTech è dotato di un sistema di aggancio a scatto che ne rende semplicissimo l’inserimento e la rimozione per la pulizia, anche usando una sola mano. Le caratteristiche di resistenza meccanica, elasticità, la capacità di sopportare aggressioni chimiche e la semplicità di pulizia rendono questo componente particolarmente efficace.

SISTEMA DI LAVAGGIO

Il cuore del sistema è la potente pompa con tecnologia brevettata DuoFlo. Grazie alle sue due mandate, collegate direttamente una al braccio superiore e l’altra al braccio inferiore, elimina le perdite di carico dovute alla divisione del flusso; in questo modo tutta l’energia assorbita è utilizzata per dare energia all’acqua e l’efficacia è pari a quella di una pompa tradizionale di maggiore potenza. A parità di prestazioni il consumo di energia si riduce del 25% rispetto ai prodotti concorrenti. Lavare in meno tempo, consumando meno acqua e meno detergente è possibile se il lavaggio avviene ad alta temperatura. Purtroppo la maggior parte dei prodotti sul mercato hanno gli elementi riscaldanti di vasca e boiler che funzionano alternativamente, con la priorità data al boiler per motivi di igiene. Questo significa che in caso di cicli ripetuti la vasca non viene riscaldata e la sua temperatura cala velocemente, pregiudicando il risultato. Le nuove lavabicchieri Colged hanno invece una ripartizione della potenza elettrica tale da consentire anche in caso di cicli numerosi e ravvicinati, il costante riscaldamento della vasca sistema HotWash con elementi riscaldanti indipendenti. Il risultato è che, rispetto ad una macchina analoga con elementi riscaldanti interbloccati, la temperatura in caso di cicli di lavaggio ripetuti risulta di circa 10 gradi più alta: questo permette di accorciare il tempo di lavaggio, accorciare il tempo di asciugatura perché i piatti escono più caldi, ridurre la concentrazione del detergente e risparmiare denaro. Il dosaggio dei prodotti detergenti avviene con pompe peristaltiche a controllo elettronico, sistema ProDose, la cui regolazione può farsi facilmente tramite il pannello di controllo e che assicurano una distribuzione del sapone e del brillantante costante e precisa, senza sprechi. A richiesta sono disponibili speciali sonde di livello che segnalano con un messaggio sul display quando è il momento di sostituire le taniche dei detergenti evitando che i dosatori funzionino a vuoto con il rischio di danneggiarsi.

SISTEMA DI RISCIACQUO

Le lavabicchieri Colged utilizzano diversi sistemi di risciacquo con diverso grado di complessità e diverse prestazioni, ciascuno dei quali è in grado di assicurare la costanza di un certo numero di parametri: Risciacquo temporizzato: assicura tramite il ThermoStop la costanza della temperatura di inizio risciacquo; la durata è fissa mentre il consumo di acqua dipende fortemente dalla pressione della rete idrica di alimentazione. Il consumo di acqua minimo è di 1,5 lt/ciclo.  

SISTEMA DI FILTRAGGIO

Le lavabicchieri Colged sono dotate di sistemi di filtraggio e scarico dell’acqua di lavaggio con diverso livello di complessità: EvoLution3 è un sistema completo ed efficace che si avvale di un triplo filtraggio progressivo dell’acqua di lavaggio con setacci di diametro decrescente fino a 0,8 mm. Lo scarico è effettuato dal fondo della vasca tramite una apposita pompa ed ha luogo dopo il lavaggio, prima dell’inizio del risciacquo. In questo modo l’efficienza nel ricambio è pari al 100% e si raggiunge il massimo della pulizia dell’acqua in vasca. Il sistema utilizza filtri superficiali (in acciaio o in materiale composito a seconda dei modelli) estesi all’intera vasca e pertanto virtualmente inostruibili. Possiamo così fare a meno dei sensori di presenza filtro o dei sensori di ostruzione presenti su tanti prodotti concorrenti, a Colged, semplicemente, non servono.

SISTEMA DI CHIUSURA PRO SOFT

Ha un movimento dolce ed ammortizzato, evitando urti e danni alle stoviglie più delicate anche in caso di chiusure brusche. Lo sforzo richiesto all’operatore è di solo 3 kg, la metà di quanto normalmente necessario; le guide stampate nella controporta favoriscono l’inserimento del cesto. Il personale si affatica meno, la produttività aumenta, le rotture accidentali diminuiscono.

SISTEMI DI TRATTAMENTO ACQUA

A seconda dei modelli le lavabicchieri possono essere dotate di addolcitore d’acqua incorporato di tipo classico o CareFree continuo. Il primo tipo richiede che l’utente interrompa il lavoro ed avvii manualmente la rigenerazione delle resine dopo un certo numero di cicli, dipendente dalle caratteristiche dell’acqua in ingresso. L’addolcitore continuo effettua invece la rigenerazione durante ogni ciclo di lavaggio, in modo automatico e del tutto invisibile per l’utilizzatore a cui compete unicamente di rabboccare il sale quando viene richiesto da un apposito messaggio che compare sullo schermo dell’interfaccia utente. In aggiunta ai sistemi built in, l’offerta Colged comprende anche addolcitori esterni a grande capacità, manuali od automatici, sistemi di decarbonatazione ed apparecchiature di filtraggio tramite osmosi inversa per ottenere acqua perfettamente pura; l’acqua di osmosi è particolarmente indicata per il lavaggio di bicchieri in cristallo e posate, mentre non dà alcun vantaggio nel lavaggio dei piatti.

Specifiche tecniche:

Dimensioni: mm 600x600x720H. Dimensioni cesto mm 500x500. Distanza fra le guide mm 500. Luce utile mm 285. Capacità vasca lt 15. Capacità boiler lt 6. Allacciamento elettrico: VAC 400-3N-50Hz. Resistenza vasca W 1.400. Resistenza boiler W 4.900. Pompa di lavaggio: potenza W 470. Pompa di scarico: potenza W 40. Assorbimento totale: W 6.800. Corrente: max amp 16. Pressione acqua alimentazione min-max bar 1/4. Temperatura acqua di alimentazione: min/max °C 15-60. Produttività reale massima cesti/ora 30. Produttività teorica massima cesti/ora 40. Peso: Kg 58.

Conforme alla normativa C E