Macchina
ideale per spezzare ed arrotolare paste con percentuale d’acqua superiore al
55%. In
base alla macchina utilizzata (disponibile in 8 modelli) si possono ottenere
differenti grammature con diversi diametri del Pistone (vedi tabella).
La velocità di produzione varia da un minimo di 830 pezzi/ora ad un massimo di 2800 pezzi/ora. Dotata di tramoggia in acciaio inox da kg 35, disponibile nei modelli da Kg 50-80-100-120-200 su richiesta del cliente. Il suo sistema di lavoro permette una pesatura precisa dei pezzi senza maltrattare la pasta.
CARATTERISTICHE TECNICHE
- Dispositivo conta pezzi
digitale programmabile con fermo automatico.
- Variazioni di velocità di
produzione e dei pesi della pasta gestite elettronicamente da due
inverter, facilitandone così le regolazioni mediante l’uso di semplici
comandi.
- Impianto di lubrificazione, a
ricircolo di olio alimentare, dotato di sensore galleggiante e filtro per
garantire sempre un funzionamento ottimale della macchina.
- Vassoio di recupero residui.
- Impianto elettrico e griglia di
protezione sulla tramoggia a norme CE.
- Tappeto d’ uscita pezz
regolabile in altezza per facilitare l’abbinamento con altre macchine,
- Pre-arrotondatore a coppo
regolabile.
- Tramoggia di serie da kg 35
Optional
disponibili su richiesta con maggiorazione di prezzo:
- Tavola di filonatura
- Tappeto stretto/lungo o corto
per abbinamenti
- Sfarinatore motorizzato indipendente
Specifiche Tecniche:
Dimensioni: mm 700x1800x1400/1700h
– Peso kg 510 - Alimentazione 400V-50 Hz - Potenza totale Kw 2,45
Conforme alla normativa C E