EDILSER PM500 BRAVO Sfogliatrice Manuale Pasticceria - Tappeto Larghezza mm 500x1400 Lunghezza - Cilindri mm 500 - Velocità Lavoro Differenziata

La sfogliatrice BRAVO 500/700 elegante e compatta e dalla silhouette accattivante è il frutto dell’evoluzione del precedente modello, mantenendo le caratteristiche di robustezza e massima affidabilità. Ideale per pasticcieria, hotel, ristoranti ed in piccoli e medi panifici.

Singolo tappeto da mm 700. Può lavorare tipi diversi di pasta fino a spessori molti sottili. Apertura tra cilindri laminatori da 0,2 a 40 mm. La struttura è in acciaio verniciato. Non vi sono parti in plastica. È dotata di protezione antinfortunistica in acciaio INOX con blocco elettrico.

I tappetti trasportatori di entrata e di uscita hanno velocità diverse alternate. I piani sono sollevabili verso l’alto per un minor ingombro, oppure estraibili secondo necessità. La macchina è montata su ruote per facilitarne lo spostamento.

Dotazione di serie: La sfogliatrice è fornita di recupero pasta, sotto piani, vaschetta raccogli farina e vasca per la farina. 

CARATTERISTICHE GENERALI: 

• Dimensioni singolo tappeto - lunghezza mm 700.
• Diametro cilindri mm 60.
• Lunghezza cilindri mm 500.
• Apertura cilindro da 0,2 a 40 mm, per diversi di pasta fino a spessori molti sottili
• Joystick per la movimentazione dei tappetti (dx-sx).
• Dotata di quattro Ruote per facilitare lo spostamento della macchina.
• Ripari di protezione collegati a fine corsa in bassa tensione.
• Tappeti a velocità variabile così da evitare ogni tipo di grinza o piega nella sfoglia.
• Riduzione delle componenti soggette ad usura: tramite l’utilizzo di una cremagliera i cilindri lavorano in verticale, permettendo di ridurre il numero di componenti soggette ad usura, con evidenti vantaggi economici nel costo di esercizio della macchina.
• Cuscinetti schermati, per evitare infiltrazioni di farina e salvaguardare il funzionamento della macchina.
• Piani inclinabili per un minor ingombro della macchina in condizione di riposo.
• Pulizia semplificata dei raschiatori.

ACCESSORI:

• Doppia Velocità
• Variatore elettronico di velocità dei tappeti con inverter (potenziometro 220V monofase)
• Doppio comando con Pedaliera (fissa a bordo macchina o remota con cavo)
• Secondo Mattarello
• Kit ruote girevoli con freno 
• Voltaggi speciali a richiesta 

Specifiche Tecniche:

Dimensioni:  Aperta mm 1820x880x1260h. Base a terra di appoggio mm 550. Altezza piani di lavoro: mm 890. Peso: Kg 153. Allacciamento elettrico: VAC400-3N 50Hz. Potenza: Kw 0,55 

Conforme alla normativa C E