EDILSER PM500 BRAVO Sfogliatrice Manuale Pasticceria - Tappeto Larghezza mm 500x2400 Lunghezza - Cilindri mm 500 - Velocità Lavoro Differenziata


  • EDILSER
  • Codice Prodotto: Cod. PM BRAVO 500-1200
  • Disponibilità: 2-10 giorni lavorativi

  • Prezzo: 4.720,00€

  • Iva inclusa: 5.758,40€



La sfogliatrice BRAVO 500/1200 elegante e compatta e dalla silhouette accattivante è il frutto dell’evoluzione del precedente modello, mantenendo le caratteristiche di robustezza e massima affidabilità. Ideale per pasticcieria, hotel, ristoranti ed in piccoli e medi panifici.

Singolo tappeto da  mm 1200. Può lavorare tipi diversi di pasta fino a spessori molti sottili. Apertura tra cilindri laminatori da 0,2 a 40 mm. La struttura è in acciaio verniciato. Non vi sono parti in plastica. È dotata di protezione antinfortunistica in acciaio INOX con blocco elettrico.

I tappetti trasportatori di entrata e di uscita hanno velocità diverse alternate. I piani sono sollevabili verso l’alto per un minor ingombro, oppure estraibili secondo necessità. La macchina è montata su ruote per facilitarne lo spostamento.

Dotazione di serie: La sfogliatrice è fornita di recupero pasta, sotto piani, vaschetta raccogli farina e vasca per la farina


CARATTERISTICHE GENERALI: 

  • Dimensioni singolo tappeto - lunghezza mm 1200.
  • Diametro cilindri mm 60.
  • Lunghezza cilindri mm 500.
  • Apertura cilindro da 0,2 a 40 mm, per diversi di pasta fino a spessori molti sottili
  • Joystick per la movimentazione dei tappetti (dx-sx).
  • Dotata di quattro Ruote per facilitare lo spostamento della macchina.
  • Ripari di protezione collegati a fine corsa in bassa tensione.
  • Tappeti a velocità variabile così da evitare ogni tipo di grinza o piega nella sfoglia.
  • Riduzione delle componenti soggette ad usura: tramite l’utilizzo di una cremagliera i cilindri lavorano in verticale, permettendo di ridurre il numero di componenti soggette ad usura, con evidenti vantaggi economici nel costo di esercizio della macchina.
  • Cuscinetti schermati, per evitare infiltrazioni di farina e salvaguardare il funzionamento della macchina.
  • Piani inclinabili per un minor ingombro della macchina in condizione di riposo.
  • Pulizia semplificata dei raschiatori.


ACCESSORI:

  • Doppia Velocità
  • Variatore elettronico di velocità dei tappeti con inverter (potenziometro 220V monofase)
  • Doppio comando con Pedaliera (fissa a bordo macchina o remota con cavo)
  • Secondo Mattarello
  • Kit ruote girevoli con freno 
  • Voltaggi speciali a richiesta 


Specifiche Tecniche:

Dimensioni:  Aperta mm 2800x880x1260h. Base a terra di appoggio mm 550x700. Altezza piani di lavoro: mm 890. Peso: Kg 167. Allacciamento elettrico: VAC400-3N 50Hz. Potenza: Kw 0,55 


Conforme alla normativa C E



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