FRIULINOX CUBE AF144 Armadio Congelatore Gastronomia Inox 304 - 4 Sportelli - 1400 Lt GN 2/1 - Temp. Negativa (-25° -15°C) - Refr. Ventilata

TEMPERATURA °C: -25° -15° ; CLASSE ENERGETICA: D   

FRIULINOX ha ideato e realizzato CUBE armadio refrigerato capace di risolvere ogni problema di conservazione all’interno di una cucina professionale per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore assicurando alta qualità dei materiali, flessibilità di stoccaggio, innovazione, bassi consumi e rispetto delle caratteristiche del prodotto in ogni ambiente lavorativo

La costruzione a fianchi stampati (24 posizioni in acciaio inox) ha permesso di ottenere uno spessore di isolamento di ben85/93 mm che, limitando la dispersione termica, riduce i consumi elettrici. Inoltre l’assenza di accessori per il sostegno di griglie e teglie facilita e velocizza le operazioni di pulizia, consente una considerevole flessibilità nella disposizione degli alimenti, evita il pericolo di ostruzione del flusso d’aria e permette la totale integrazione tra abbattitore e conservatore, 

L’impiego di ventilatori elettronici sugli evaporatori e sui condensatori, l’utilizzo di una guarnizione della porta ad alta aderenza e l’impiego di luci a LED, ha reso CUBE la gamma di conservatori verticali per gastronomia a minor consumo del mercato. Il nuovissimo TOUCH SCREEN permette una chiara visione di tutti i parametri e consente all’utente di impostare o interrogare CUBE con un semplice tocco, garantendo il mantenimento delle temperature impostate ed il corretto tasso di umidità relativa attentamente selezionate dall’utente.

Una comoda e ben visibile barra dei consumi, infine, indica all’utente il modo corretto di utilizzo dell’apparecchiatura, evitando inutili consumi energetici. CUBE è l’unico conservatore capace di apprendere il vostro modo di lavorare.

Grazie a Maestro®, il sistema software di auto-apprendimento delle vostre abitudini lavorative, CUBE si esprime al meglio proprio quando serve.

CARATTERISTICHE GENERALI:

• Costruzione monoscocca con finitura interna ed esterna in acciaio inox (satinato Scotch-Brite)
• Schienale esterno in acciaio preverniciato
• Fondo esterno in acciaio inox, fondo interno stampato a contenimento
• Cella provvista di angoli arrotondati per una facile pulizia per una igiene massima
• Spessore di isolamento 85/93 mm ecologico WBS ad alta densità
• Batteria evaporante in rame-alluminio, verniciata a cataforesi con resina epossidica atossica
• Batteria condensante in ferro verniciato ad alta resa termica
• Cruscotto apribile per facilitare la manutenzione periodica (pulizia del condensatore)
• Guarnizione magnetica sui quattro lati e contromagnete sulle battute guarnizione
• Porta in acciaio inox (satinata Scotch-Brite), autochiudente con blocco in apertura a 100°
• Cerniera inferiore fissata frontalmente per installazione su zoccolo
• Maniglia ergonomica a tutta altezza con presa sia destra che sinistra
• Piedini in acciaio inox Ø 2” regolabili H 150÷180 mm con tappo antigraffio
• Serratura

• Compartimento interno con fianchi stampati a 24 posizioni, 
• Dotazione standard: per ogni vano n. 3 griglie GN 2/1 plastificate Rilsan mm 530x650 
• Luce LED

GRUPPO REFRIGERANTE:

• Allacciamento elettrico con spina Schuko 230V/1P/50Hz
• Impianto monoblocco a soffitto con evaporatore esterno alla cella per permettere lo sfruttamento dell’intero volume refrigerato (no linea max carico)
• Monoblocco refrigeratore asportabile dall’alto per una semplice ed agevole manutenzione o sostituzione
• Fluido refrigerante ecologico R290a
• Ventilazione indiretta grazie al sistema di canalizzazione a tutta altezza
• Dispositivo di sbrinamento automatico con ausilio di resistenza elettrica
• Dispositivo automatico di evaporazione dell’acqua di condensa senza apporto di energia elettrica
• Ventilatori evaporatore a controllo elettronico

COMANDI, CONTROLLI E SICUREZZE:

• Scheda di controllo touch screen multilingua con funzione di set, ricettario, set umidità, HACCP, RTC (real time clock), funzione ECO
• Software di auto-apprendimento Maestro℗
• Controllo dotato di sonda cella e sonda evaporatore
• Compressore con protettore termico a riarmo automatico contro i surriscaldamenti
• Fermata automatica del ventilatore evaporatore all’apertura della porta
• Segnalazione Allarmi: HACCP, AH/AL (alta/bassa temperatura), Porta Aperta
• Gli allarmi e i dati di funzionamento possono essere visualizzati in un PC tramite software

ACCESSORI

• Kit ruote girevoli

Specifiche tecniche:

Dimensioni: mm 1400x850x2080H. Capacità lorda 1400 litri. Capacià netta 1085 litri. Peso: kg 209 - Alimentazione: 230V-1N-50Hz - Potenza assorbita 710W - 3,35 A. Potenza refrigerazione 859W.

Conforme alla normativa C E

L’ECCELLENZA È QUESTIONE DI DETTAGLI

1. I fianchi stampati, al posto di supporti e guide, semplificano e velocizzano le operazioni di pulizia e assicurano una riduzione dei tempi di apertura della porta. Gli alimenti, poi, non ostruiscono più il flusso d’aria all’interno della cella, mentre viene garantita una maggior flessibilità nel posizionamento delle griglie gastronorm (fino a 50 kg), oltre ad una perfetta integrazione tra abbattitore e conservatore.
2. Il sistema di distribuzione del flusso d’aria ottimizzato, con ventilazione controllata e canalizzata, garantisce uniformità di temperatura su tutte le griglie evitando qualsiasi contatto diretto con gli alimenti. Grazie a questo flusso d’aria delicato, che avvolge e preserva i cibi, gli alimenti non rischiano la disidratazione.
3. Il fondo stampato e raggiato in un unico pezzo, ha angoli arrotondati per facilitarne la pulizia. Nella versione Ittico, poi, l’apparecchiatura è dotata di piletta di scarico di lavaggio di serie, assicurando così la massima igiene.
4. La presenza del motore monoblocco esterno consente maggiore capacità di stoccaggio, massima protezione dalla corrosione ed un facile accesso per la pulizia e la manutenzione, con fermo macchina ridotti al minimo. In caso di manutenzione, infatti, non c’è nessuna necessità di svuotare il conservatore.
5. La gestione ottimizzata della ventola consente di controllare le performance garantendo una temperatura uniforme, un giusto grado di umidità e un rapido ripristino della temperatura. Il sistema di blocco automatico all’apertura della porta riduce i consumi.
6. La valvola di compensazione automatizzata evita la formazione di brina e gli effetti dei cambi di pressione, assicurando operazioni di apertura porta sempre efficienti.
7. Grazie al pratico tappo a slitta, le porte sono reversibili senza bisogno di accessori o ricambi particolari senza alcuna alterazione del design. L’apertura a 180°, poi, permette una rapida ed efficace pulizia, massima flessibilità nel posizionamento delle griglie e bassi consumi, grazie alla riduzione dei tempi di apertura della porta.
8. L’impiego dell’illuminazione a LED riduce al minimo il consumo energetico e migliora la visibilità interna.
9. I piedini in acciaio inox regolabili fino a 180 mm assicurano massima stabilità. Mentre la presenza di una cerniera esterna al filo scocca permette anche l’applicazione di uno zoccolo.
10. La maniglia ergonomica a tutta altezza con presa sia per destrorsi che sinistrorsi, renderà facili tutte le operazioni quotidiane di apertura della porta. I fianchi stampati, inoltre, permettono di ottenere la massima igiene, mentre l’utilizzo di acciaio austenitico garantisce aspetto, durata ed elevata resistenza alla corrosione.
11. L’installazione di guarnizioni rimovibili di nuova concezione e ad alta efficienza energetica assicura un’eccellente sigillatura. Caratterizzate da un ampio profilo e 8 camere, sono più ampie del 15% rispetto allo standard e garantiscono performance d’isolamento più elevate.