Piastra di cottura di grosso spessore in acciaio speciale per cottura a fiamma indiretta. Inserto centrale estraibile mediante gancio in tondino cromato per temperature differenziate. Riscaldamento ottenuto mediante bruciatore circolare in acciaio inox da 13,9 kW. Rubinetto valvolato con fiamma pilota per l’accensione del bruciatore. Accensione elettronica a pila del pilota. Griglie del piano in ghisa vetrificata. Bacinelle raccogligocce del piano estraibili in acciaio inox AISI 304 stampate ad angoli arrotondati.
Bruciatori in ghisa vetrificata con spartifiamma in ottone a doppia corona a fiamma stabilizzata (1x 4,5 kW, 1 x 10 kW). Forno gas statico GN 2/1riscaldato da bruciatore (7,7 kW) a fiamma stabilizzata. Regolazione della temperatura da 100° a 340°C mediante valvola di sicurezza a termocoppia. Guide reggigriglie a 3 posizioni ed estraibili per la completa pulizia della camera.
Pannello comandi facilmente estraibile per facilitare le operazioni di pulizia e manutenzione. Piedini in acciaio inox aisi 304 regolabili in altezza.
Forno: dimensioni interne mm 560x650x300. Dotazione forno: griglia in acciaio cromato GN 2/1
Specifiche tecniche:
Dimensioni: mm 1200x900x900H. Potenza Gas: kW 36,1. Peso: Kg 304. Allacciamento Gas: Ø 1/2“
Conforme alla normativa C E
ALIMENTAZIONE | |
A gas | |
SERIE/PROFONDITA' | |
Profondità cm 90 | |
TIPOLOGIA FUOCHI | |
Tuttapiastra + 2 bruciatori | |
TIPOLOGIA FORNO | |
Forno a Gas | |
LINEA | |
Stile 980 |