Piastra di cottura di grosso spessore in acciaio speciale per cottura a fiamma indiretta. Inserto centrale estraibile mediante gancio in tondino cromato per temperature differenziate. Riscaldamento ottenuto mediante bruciatore circolare in acciaio inox da 13,9 kW. Rubinetto valvolato con fiamma pilota per l’accensione del bruciatore. Accensione elettronica a pila del pilota. Forno gas statico GN 2/1 riscaldato da bruciatore (7,7 kW) a fiamma stabilizzata. Regolazione della temperatura da 100° a 340°C mediante valvola di sicurezza a termocoppia. Guide reggigriglie a tre posizioni ed estraibili per la completa pulizia della camera. Pannello comandi facilmente estraibile per facilitare le operazioni di pulizia e manutenzione. Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza. Griglia GN 2/1 in acciaio cromato in dotazione per il forno.
Forno: dimensioni interne mm 560x650x300
Specifiche tecniche:
Dimensioni: mm 800x900x900H. Potenza Gas: kW 21,6 . Peso: Kg 226. Allacciamento Gas: Ø 1/2“
Conforme alla normativa C E
ALIMENTAZIONE | |
A gas | |
SERIE/PROFONDITA' | |
Profondità cm 90 | |
TIPOLOGIA FUOCHI | |
Tuttapiastra | |
TIPOLOGIA FORNO | |
Forno a Gas | |
LINEA | |
Stile 980 |