TECNODOM Abbattitore di Temperatura Compatto in Acciaio Inox 3 Teglie GN2/3 ATTILA – Resa Abbattimento Pos/Neg 9/7 Kg

ATTILA è la risposta di TECNODOM alla necessità di avere in cucina una macchina per abbattere temperature, potente e compatta. La potenza è garantita da una unità in grado di portare nella camera una temperatura di -40°C in pochi minuti. Per le sue dimensioni ridotte (660x640x420H mm), può essere posizionato anche sopra un banco da lavoro o refrigerato. Il pannello di controllo digitale permette di settare vari parametri per rispondere a qualsiasi esigenza. È dotato di sonda al cuore. Può contenere 3 griglie o teglie standard GN 2/3 (354x325mm).

Abbattimento rapido +70°C > +3°C >>>>>> Resa abbattimento: 9 Kg

Surgelazione Rapida +70°C > -18°C >>>>>>Resa surgelazione: 7 Kg

Spazio tra teglie: 80 mm