Vasca con diametro mm 660 - Capacità impasto Kg 90 - Portata max farina Kg 60
L’impastatrice DELL’ORO a bracci tuffanti F140 è una macchina con struttura portante totalmente in acciaio. Tutti i meccanismi della testata e della vasca funzionano con ingranaggi in bagno d’olio. La vasca, i bracci impastanti e lo schermo antinfortunio sono realizzati in acciaio inox. La perfetta conformazione dei bracci impastanti permette di ottenere con la stessa macchina anche impasti piccoli. È ottima sia per impasti di pasticceria che per il panificio e recentemente introdotta anche nelle pizzerie più attente alla qualità del prodotto. Dotata di impianto automatico digitale programmabile con 2 timer, monta di serie motore a due velocità. L’impianto elettrico è a bassa tensione a norme CE.
CARATTERISTICHE TECNICHE
- Struttura in acciaio verniciato
- Motore a 2 velocità autofrenante: prima velocità 40 battute/min, seconda velocità 60 battute/min
- Pannello comandi digitale programmabile con 2 timer
- Vasca e Bracci impastatori in acciaio inox di grosso spessore
- Schermo antinfortunio in acciaio inox
- Ingranaggi in bagno d’olio
- Alberi in movimento montati su cuscinetti a sfera
Specifiche tecniche:
Dimensioni: mm 780x1050x1580H. Peso: Kg 430. Allacciamento elettrico: 400V-3N 50Hz. Potenza kW 3,10
Conforme alla normativa C E