IGF-FORNITALIA 2200/S422 Impastatrice a Spirale Testa Fissa 1 Motore - Capacità Vasca Lt 50 - 2 Velocità - Trifase

Vasca da 50 Litri con diametro mm 500x270H   

L’impastatrice a spirale 2200/S422 è la compatta della gamma impastatrici IGF, pur mantenendo tutte le caratteristiche di eccellenza della serie. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie per ottenere impasti omogenei per la realizzazione di pane, pizza, dolci e altri prodotti di panificazione. Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta. Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.

Struttura in carpenteria di acciaio che conferisce stabilità all’assetto dell’impastatrice anche nelle lavorazioni più impegnative.  Vasca, spirale e piantone in inox, quest’ultimo a sezione rettangolare per una migliore lavorazione dell’impasto.  Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.

Adeguata sagomatura della spirale che segue le pareti della vasca e la giusta proporzione vasca-spirale-piantone, in combinazione perfetta per ottenere l’impasto desiderato anche di quantità minime.  Adeguato rapporto di giri fra vasca e spirale per un’ottima lavorazione degli impasti, contenendone il riscaldamento.

Design con sagomatura salvaspazio.

Tre meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione. Questa macchina utilizza 3 brevetti IGF ed è rispondente a tutte le norme di igiene e sicurezza vigenti. 

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Struttura in acciaio 
• Spirale in acciaio inox con Ø mm 30
• Vasca inox bordo arrotondato Ø mm 500x270h 
• Testa fissa, comandi a 24V, termica salvamotore
• Struttura resistente e meccanica silenziosa (max 60dB).
• 2 velocità sulla spirale
• Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio
• 3 meccanismi di protezione attiva e passiva 

ACCESSORI

Kit ruote due con freno.

Specifiche tecniche:

Dimensioni: mm 530x850x710H. Peso: Kg 106. Allacciamento elettrico: 400V-3N 50Hz. Potenza kW 1,85/1,25 

Conforme alla normativa C E