IGF-FORNITALIA 2200TOP/S252 Impastatrice a Spirale Testa Fissa 1 Motore - Capacità Vasca Lt 33 - 2 Velocità - Pannello Digitale con Timer di Programmazione - Trifase

Vasca da 33 Litri con diametro mm 400x260H   

L’impastatrice a spirale 2200TOP/S252 aggiunge alle caratteristiche base della 2200 soluzioni sofisticate e la tecnologia elettronica grazie al pannello di comando elettronico con timer di programmazione. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie per ottenere impasti omogenei per la realizzazione di pane, pizza, dolci e altri prodotti di panificazione. Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta. Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato. Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo, ossigenato ed a temperatura ottimale. Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio. Griglia speciale per aggiungere ulteriori dosi di ingredienti durante la lavorazione. Design con sagomatura salvaspazio. Tre meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione. Questa macchina utilizza 3 brevetti IGF ed è rispondente a tutte le norme di igiene e sicurezza vigenti. 

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Struttura in acciaio 
• Spirale in acciaio inox con Ø mm 25
• Vasca inox bordo arrotondato e 
• Testa fissa, comandi a 24V, termica salvamotore
• Struttura resistente e meccanica silenziosa (max 60dB).
• Plurirotazione combinata 
• 2 velocità sulla spirale
• Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio
• 3 meccanismi di protezione attiva e passiva 

ACCESSORI

Kit ruote due con freno.

Specifiche tecniche:

Dimensioni: mm 430x780x800H. Peso: Kg 88. Allacciamento elettrico: 400V-3N 50Hz. Potenza kW 1,85/1,25 

Conforme alla normativa C E