OFFCAR Friggitrice a Gas con Comandi Digitali su Mobile con 2 Porte 70FRG34R - 2 Vasche Litri 17+17 - Potenza kW 33 - Prof. Serie 700 - Dim. 800(L)x730(P)x900(H) mm - Linea STILE

Friggitrice a gas con comandi digitali su mobile 2 vasche indipendenti da 17+17 litri in acciaio inox AISI 304. Piano e vasca stampati con ampie raggiature. Ampia zona fredda sul fondo per il deposito delle impurità. Scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera nella bacinella inox alloggiata nel mobile. 

Bruciatori in ghisa nichelati ad alto rendimento termico. Tubi scambiatori passaggio fiamma situati all’interno della vasca. Regolazione della temperatura da 30° a 195°C mediante scheda termostatica. Display digitale per la lettura della temperatura (precisione (+/-1°C). Accensione elettronica del pilota. Pulsante “RAPID” per scioglimento graduale di grassi solidi mediante riscaldamento inziale intermittente programmabile.

Scarico fumo in ghisa rimovibile. Pannello comandi facilmente estraibile per facilitare le operazioni di pulizia e manutenzione. Piedini in acciaio inox regolabili in altezza.

CONTROLLO ELETTRONICO (RAPID): Regolazione accurata della temperatura dell’olio ( +/- 1°C) che permette un recupero veloce della temperatura all’introduzione del carico grazie all’immediata riattivazione della fonte riscaldante. Possibilità di scioglimento graduale dei grassi, solidi e liquidi mediante riscaldamento iniziale programmabile ad intermittenza (MELTING), che evita ogni possibilità di superare il punto di fumo.

In dotazione: 1 cesto intero e 2 mezzi cesti. Bacinella di raccolta olio in acciaio inox.

Specifiche tecniche:

Dimensioni: mm 800x730x900H. Potenza Gas: kW 33. Peso: Kg 120. Allacciamento Gas: Ø 3/4“. Potenza Elettrica: kW 0,02. Alimentazione: AC230V-1N 50/60Hz.

Conformità alla normativa C E