OFFCAR Friggitrice Elettrica con Comandi Digitali su Mobile con 2 Porte 70FRE34R - 2 Vasche Litri 17+17 - Potenza kW 33 - Prof. Serie 700 - Dim. 800(L)x730(P)x900(H) mm - Linea STILE

Friggitrice elettrica con comandi digitali su mobile 2 vasche indipendenti da 17+17 litri in acciaio inox AISI 304. Piano e vasca stampati con ampie raggiature. Ampia zona fredda sul fondo per il deposito delle impurità. Scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera nella bacinella inox alloggiata nel mobile. 

Resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 ruotabili di 90°C per facilitare la pulizia della vasca. Regolazione della temperatura da 30° a 195°C mediante scheda termostatica. Display digitale per la lettura della temperatura (precisione (+/-1°C). Pulsante “RAPID” per scioglimento graduale di grassi solidi mediante riscaldamento inziale intermittente programmabile

Scarico fumo in ghisa rimovibile. Pannello comandi facilmente estraibile per facilitare le operazioni di pulizia e manutenzione. Piedini in acciaio inox regolabili in altezza.

CONTROLLO ELETTRONICO (RAPID): Regolazione accurata della temperatura dell’olio ( +/- 1°C) che permette un recupero veloce della temperatura all’introduzione del carico grazie all’immediata riattivazione della fonte riscaldante. Possibilità di scioglimento graduale dei grassi, solidi e liquidi mediante riscaldamento iniziale programmabile ad intermittenza (MELTING), che evita ogni possibilità di superare il punto di fumo.

In dotazione: 1 cesto intero e 2 mezzi cesti. Bacinella di raccolta olio in acciaio inox.

Specifiche tecniche:

Dimensioni: mm 800x730x900H. Potenza Elettrica: kW 33. Peso: kg 120. Alimentazione: AC400V-3N 50/60Hz

Conformità alla normativa C E