Friggitrice per PASTICCERIA a gas su mobile 1 vasca da 45 litri in acciaio inox AISI 304. Piano e vasca stampati con ampie raggiature. Ampia zona fredda sul fondo per il deposito delle impurità. Scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera nella bacinella inox alloggiata nel mobile. Termostato di sicurezza a riarmo manuale.
Bruciatori in ghisa nichelati ad alto rendimento termico. Tubi scambiatori passaggio fiamma situati all'interno della vasca. Regolazione termostatica della temperatura da 110° a 195° C mediante valvola di sicurezza e termocoppia. Accensione piezoelettrica del pilota. Scarico fumo in ghisa rimovibile. Pannello comandi facilmente estraibile per facilitare le operazioni di pulizia e manutenzione. Piedini in acciaio inox regolabili in altezza.
In dotazione: 1 cesto intero mm 665x339x70. Bacinella di raccolta olio in acciaio inox.
Specifiche tecniche:
Dimensioni: mm 800x730x900H. Potenza Gas kW: 28. Peso: Kg 95. Allacciamento Gas: Ø 1/2“
Conformità alla normativa C E
ALIMENTAZIONE | |
A gas | |
SERIE/PROFONDITA' | |
Profondità cm 70 | |
CAPACITA' VASCA | |
1 Vasca lt 45 |