PIETROBERTO RUNNER 500/1800 Sfogliatrice Manuale - Tappeto Larghezza mm 500x1800 Lunghezza - Apertura Cilindri fino a 40 mm - Velocità Lavoro Differenziata

La sfogliatrice Pietroberto modello Runner 500 mm di larghezza con tappeto da mm 1800, frutto dell’evoluzione del precedente modello, mantiene inalterate le caratteristiche di robustezza e impiega, come è nella tradizione Pietroberto, materiali d’avanguardia e nello stesso tempo della massima affidabilità. Può lavorare tipi diversi di pasta fino a spessori molto sottili.

La struttura robusta e la maggiore lunghezza dei cilindri con apertura a 40 mm, unite ad un accorto studio sulle diverse velocità dei cilindri e dei tappeti, permettono di raggiungere standard lavorativi eccellenti, assicurando un’ottima laminazione oltre ad affidabilità e grande durata nel tempo 

È dotata di un confortevole ed ergonomico bilanciere e di una pedaliera per invertire la direzione di marcia dei tappeti. La RUNNER offre inoltre la possibilità di rialzare I piani a lavoro finito, permettendo così una diminuzione d’ingombro della macchina. Telai porta tappeti sono smontabili. 

I raschiatori, come tutte le altre parti che necessitano di periodica pulizia, sono facilmente accessibili all’operatore. La macchina è già fornita di sottopiani e vaschette raccogli farina. Dotata di protezione antinfortunistica in acciaio inox con blocco elettrico. 

La macchina è costruita in ottemperanza delle normative antinfortunistica, igienica ed elettrica vigenti.

FUNZIONAMENTO: Eseguita l'installazione e preparato il pastone si inizia la lavorazione combinando l'abbassamento dei cilindri con l'inversione del senso di marcia dei tappeti. Raggiunto lo spessore si avvolgerà la sfoglia sul matterello o sarà pronta per eventuali lavorazioni

CARATTERISTICHE GENERALI:

• Pannelli laterali in acciaio inossidabile
• Larghezza utile del piano di lavoro di 500 mm.
• Lunghezza tappeto 1800 mm
• Apertura tra i cilindri laminatori da 0,2 a 40 mm
• Cilindri cromati al cromo duro costantemente puliti da coltelli raschiatori in polietilene di facile estrazione per la pulizia
• Velocità di lavoro differenziata e precisa calibratura dello spessore di laminazione
• Doppi comandi: a mano e a pedale
• Leva di facile impugnatura per regolare lo spessore di laminazione
• Pedaliera per invertire la direzione di marcia dei tappeti
• Tappeti trasportatori in materiale sintetico.
• Protezioni antinfortunistiche, bacinella porta farina in ABS facilmente asportabile
• Bacinelle sui bracci di tipo retraibile e cassetto di raccolta farina di notevole capienza in acciaio inox
• Impianto elettrico in classe di protezione IP 55, motore in classe IP 44
• Macchina montata su ruote per facilitarne lo spostamento
• N. 2 mattarelli
• Banchi raccogli sfoglia 
• 5 metri di cavo autoestinguente e spina CEE 3F + T + N

Specifiche tecniche:

Dimensioni: mm 2255x865x1315H. Peso: Kg 170. Allacciamento elettrico: VAC400-3N 50Hz. Potenza: Kw 0,55 

Conforme alla normativa C E