BARON Cucina a Gas 6 Fuochi con Maxi Forno a Gas Q70PCFL/G1206 – Potenza kW kW 40,4 Kcal 34800 - Prof. Serie 700 - Dim. 1200(L)x700(P)x870(H) mm - Linea QUEEN7
Optional BARON cucine a gas
La nuova gamma di cucine a gas con Maxi Forno a gas Queen7 è indispensabile in ogni cucina professionale, Dotate di grande versatilità per ogni tipo di cottura e definite le macchine da cottura per eccellenza, le cucine a gas Baron hanno il piano stampato in un pezzo unico sigillato e possono essere provviste di foro per scarico liquidi e su richiesta di un kit per scarico a pavimento, per una completa pulizia del piano. Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore 15/10 a garanzia di robustezza e solidità. Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro. Bruciatori in ghisa di elevata potenza. Maxi forno a gas da 8 kW con camera di cottura in acciaio inox 790x550x400 mm, isolata termicamente e dotata di 3 guide antiribaltamento per contenitori GN 1/1. La sua linea è elegante e armoniosa per farsi ammirare. È una cucina evoluta, indiscussa protagonista di ogni cucina professionale, nata per accompagnare ed esaltare ogni giorno la creatività e la passione di ogni chef.
Queen si distingue subito per alcuni innovativi e importanti componenti che ne accrescono la funzionalità, la sicurezza e il design. Ogni particolare non è solo estetico, ma tiene conto delle esigenze ergonomiche.
- Il design utilizza la curva sia come elemento caratterizzante, che come soluzione ergonomica per ridurre gli impatti accidentali. Evidente anche in particolare nell’estetica dei fianchi e nelle nuove griglie fumi.
- La barra frontale è un elemento di design che aumenta l’importanza visiva della cucina e offre evidenti vantaggi: è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole. Inoltre è uno spazio Uno spazio funzionale anche per l’appoggio di utensili, canovacci e quanto necessario da avere a portata di mano.
- Le manopole offrono un grip ottimale e aiutano lo chef ad avere il controllo delle impostazioni a prima vista. Particolare attenzione è stata data anche alla sottomanopola, perfettamente studiata per evitare l’infiltrazione di liquidi e/o sporco. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza.
- Le maniglie, incassate nel profilo della cucina, creano otticamente un impatto estetico di un’unica, grande maniglia. La loro forma è stata studiata per evitare urti, contatti accentali e per facilitarne al massimo la pulizia.
CARATTERISTICHE TECNICHE
- 6 fuochi con Maxi Forno a gas
- Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore 15/10, con finitura Scotch Brite.
- Bruciatori in ghisa di elevata potenza (2x3,5 kW - 2x5,7 kW - 2x7 kW).
- Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro
- Manopole a 2 elementi, per evitare infiltrazioni di sporco e a tenuta d’acqua
- Profondità da 700 mm che permette di adattarsi agli standard più diffusi
- Piedini regolabili in altezza min 130 mm - max 210 mm
MAXI FORNO GAS (8 kW)
- Camera di cottura in acciaio inox, isolata termicamente e dotata di 3 guide antiribaltamento; versione con forno maxi di dimensioni 790x550x400 mm.
- Porta e controporta in acciaio inox, perfettamente isolata e montata su cerniere autobilanciate.
- Maniglia ergonomica a tutta lunghezza, isolata termicamente.
- Bruciatore a fiamma stabilizzata alloggiato sotto la suola.
- Bruciatore pilota con accensione piezo.
- Valvola automatica con termocoppia di sicurezza gas.
- Controllo termostatico della temperatura da 110 a 330°C
OPTIONAL
- Accensione piezoelettrica dei bruciatori.
- VERSIONE CUCINA A GAS AUTOPULENTE CON FORO SCARICO LIQUIDI, ACCENSIONE ELETTRICA A PILA E KIT RACCORDO PIANO
Specifiche tecniche:
Dimensioni: mm 1200x700x870H. Potenza Gas kW: 40,4. Potenza del Forno: kW 8. Allacciamento Gas: Ø 1/2“.
Conforme alla normativa C E
ALIMENTAZIONE | |
A gas | |
SERIE/PROFONDITA' | |
Profondità cm 70 | |
TIPOLOGIA FUOCHI | |
6 Fuochi/Piastre | |
TIPOLOGIA FORNO | |
Forno a Gas | |
LINEA | |
Queen 7 |